Adultos mayores integrantes de Pelscam de la Delegación INSS Julio Buitrago, celebración el día del maíz, con una degustación de alimentos y bebidas derivadas de este grano, como parte del componente cultural del programa.

María Auxiliadora Espinoza Zambrana, Jubilada y quien representa a la reina del maíz de la Delegación Julio Buitrago, expreso “es un gran privilegio participar de esta actividad, el maíz en nuestras raíces y es un honor para mí, me hayan elegido y portar el traje de la reina del maíz”.

Espinoza reconoce que estar integrada a Pelscam ha superado sus expectativas “aquí es un proceso de aprendizaje, compartir, entretenernos, pasarla bien, dejar la depresión, aprender cosas nuevas, el programa es súper importante para el adulto mayor, se aprenden cursos  que te generan ingresos, se realiza también un sin número de actividades donde podes  aprender y emprender y para mí lo más importante es el venir a compartir con adultos mayores, contemporáneos, compartimos nuestras vivencias,  experiencias,  es algo muy bonito,  aquí se viene a pasarla bien”.

Por su parte Tania López Álvarez, coordinadora de  Pelscam  de la delegación Julio Buitrago, explicó el significado de esta fecha, “ por  decreto presidencial desde el  2023,  se  hace honor al fruto bendito de nuestra tierra, como es el maíz y en todas las casas de los nicaragüenses,  lo degustamos a diario y por eso decidimos hacer grupos para degustar, esta comida a base de maíz,  podemos observar  rosquillas de Somoto y rosquillas de Rivas, toda una variedad  de platillos que no faltan en nuestra gastronomía nicaragüense, Indio viejo, tamales, cosa de horno, chicha,entre otros”.

Detalló López que este tipo de actividades es una forma de rescatar nuestras tradiciones   “ en Pelscam esa es la idea, rescatar la cultura,  nuestros valores y  que más con esa participación activa de cada uno de los adultos mayores que con mucho ánimo y alegría prepararon esos platillos  que hoy lo estamos degustando”.

El buen gobierno Sandinista, a través del INSS, se suma a la celebración del día del maíz, como parte de las actividades en este mes patrio que se promueven a nivel nacional, en vías de mantener viva nuestras costumbres y tradiciones y los adultos mayores son los protagonistas en cada una de estas.